сладкарска работилница
ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ
ЕВРОПЕЙСКИ ФОНД ЗА РЕГИОНАЛНО РАЗВИТИЕ
ОПЕРАТИВНА ПРОГРАМА
ИНОВАЦИИ И КОНКУРЕНТНОСПОСОБНОСТ
>
торти Стеан
- Безе -
Целувчени платки, сиропирани пандишпанови платки и гараш крем, покрити с плътен шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Бисквитена -
Домашни бисквити, млечен бял крем, орехи и сладко от ягоди, заляти с млечен шоколад или покрити с карамелен сметанов крем.
ЗАПИТВАНЕ
- Бишкотело -
Ароматни бели платки, крем бавароаз с млечна сметана и аромат на прясно изпечени бисквити, заляти с млечно-шоколадов ганаш.
ЗАПИТВАНЕ
- Болеро -
Сиропирани с карамелизиран сироп плътни пандишпанови блатове, класически ванилов крем, лешников шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Бяла Аляска -
Бял шоколадов ганаш между орехови платки и заливка от ароматен белгийски бял шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Ванилова с плодове -
Сиропирани плътни пандишпанени блатове, класически ванилов крем, много пресни плодове, заляти с ароматно желе.
ЗАПИТВАНЕ
- Венеция -
Невероятно вкусна комбинация от плътни пандишпанени платки, четири вида крем (какаов, шампанско, тирамису и шоколадов), карамелизиран кокос и много шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Гараш -
Класически гараш крем и орехови гараш платки, заляти с плътен шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Еклерова -
Еклери с шоколадов мус между пандишпанови платки и яйчен крем, заляти с черен шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Инкас -
Богати на вкус шоколадови платки, плътен шоколадов мус от белгийски натурален шоколад, черни череши в сироп и шоколадов ганаш.
ЗАПИТВАНЕ
- Йогурт -
Ароматни бели платки, нежен крем от маскарпоне и йогурт, черни череши и бял шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Капучино -
Сиропирани с карамелизиран сироп плътни пандишпанови блатове, шоколадов крем с кафе, млечна сметана.
ЗАПИТВАНЕ
- Лешник -
Плътни пандишпанени платки, сиропирани с карамелизиран сироп и наситено какаов крем, залята с плътен шоколад и гарнирана с цели лешници.
ЗАПИТВАНЕ
- Лимонова -
Оригинално съчетание от сиропирани плътни пандишпанови платки и какаови кексови блатове с пухкав лимонов крем, лимонови кори, наситено шоколадов крем и белгийски бял шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Маргарита -
Традиционен вкус от сиропирани плътни пандишпанови блатове, класически ванилов крем, прясно опечени фъстъци и ароматен карамел.
ЗАПИТВАНЕ
- Млечен карамел -
Богати на вкус шоколадови платки, въздушен крем от натурален карамел и млечна сметана, хрупкава платка от прясно изпечени бисквити, орехи и черен шоколад, с глазура от млечен карамел.
ЗАПИТВАНЕ
- Пепита -
Комбинация от бели кексови блатове с шоколадови капки и с аромат на ванилия, фин крем с млечна сметана и аромат на прясно изпечени бисквити и белгийски бял шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Романс -
Лек крем шампанско между сочни пандишпанови блатове, гарнирана с цели орехи, заляти с лешников шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Роял -
Плътни пандишпанени платки, сиропирани с карамелизиран сироп и крем ванилия, заляти с ароматен белгийски бял шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Сусамова -
Ароматни бели платки, сусамен крем бавароаз и много фин шоколадов мус, заляти със сусамена глазура и гарнирани с карамелизиран сусам.
ЗАПИТВАНЕ
- Сюрприз -
Парфе от млечна и шоколадова сметана в комбинация със сиропирани пандишпанови платки и банан.
ЗАПИТВАНЕ
- Тирамису -
Прясно опечени бишкоти, крем тирамису по оригинална рецепта.
ЗАПИТВАНЕ
- Тофифи -
Запомняща се комбинация от пухкав пандишпан, карамелизиран сироп, лек ванилов крем и заливка тофифи.
ЗАПИТВАНЕ
- Фиеста -
Сиропирани с карамелизиран сироп плътни пандишпанови блатове, шоколадов крем от млечна сметана, малки целувки и много настърган шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Цуфелия -
Наситено шоколадова торта от шоколадови кексови блатове, шоколадов крем с бейлис, парченца белгийски млечен шоколад и шоколад с вкус на лешник.
ЗАПИТВАНЕ
- Чийз Милениум -
Прясно изпечена ронливо- маслено хрупкава основа, крем от млечна сметана и маскарпоне, желирани черни череши.
ЗАПИТВАНЕ
- Шампанско -
Сиропирани плътни пандишпанени блатове, стафиди, ванилов крем с аромат на шампанско, заляти с белгийски бял шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Шоколадова -
Класическо съчетание от плътни пандишпанени платки, сиропирани с карамелизиран сироп и пухкав швейцарски шоколадов маслен крем, покрити с плътен шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Шоколадова с бананов крем -
Какаови кексови блатове с ароматен бананов крем и лешников шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Кезекухен -
Немски сладкиш с хрупкава маслена основа, съчетана с много лек пълнеж от извара, сметана и ароматни горски плодове. Изискан сладкиш за ценители.
ЗАПИТВАНЕ
- Принц регент -
Плътни пандишпанени платки, варен шоколадов млечен крем и заливка от млечен шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Бял принц -
Плътни пандишпанени платки, варен млечен крем и заливка от бял шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Маскарпоне с бял шоколад -
Нежен крем от бял шоколадов ганаш и маскарпоне в комбинация с шоколадово-маслени бисквитени платки.
ЗАПИТВАНЕ
- Маскарпоне с течен шоколад -
Крем от млечна сметана и маскарпоне в комбинация с прясно изпечени бишкоти, бял ром и черен шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Рафаело -
Ароматни бели платки с крем от млечна сметана и бял шоколад с капка лимон, хрупкави вафлени парченца и кокос.
ЗАПИТВАНЕ
- Черно и бяло -
Шоколадово-маслени блатове, шоколадов и ванилов крем, комбинирани с мека шоколадова заливка.
ЗАПИТВАНЕ
- Кафява Аляска -
Шоколадов ганаш между орехови платки, карамел и заливка от ароматен белгийски черен шоколад.
ЗАПИТВАНЕ
- Френска селска торта -
Медени платки, нежен крем от заквасена и млечна сметана, домашно сладко от старопланински боровинки или диви ягоди и много орехи.
ЗАПИТВАНЕ
- Наполеон -
Многопластови платки слепени с яйчен млечен крем по оригинална руска рецепта.
ЗАПИТВАНЕ
- Тоскана -
Богата на вкус и аромат, с шоколадово-маслена основа, нежен крем маскарпоне, шоколадов ганаш и пресни малини.
ЗАПИТВАНЕ
- Линдор -
Основа с наситен какаов вкус и аромат на кафе, тъмна кадифена шоколадова маса с фина и нежна структура, съблазнителен аромат на портокал, залята с несравним по качество млечен шоколад
ЗАПИТВАНЕ
- Кафе -
За любителите на кафето - наситен, плътен като вкус какаов блат и крем с кафе
ЗАПИТВАНЕ
- Боровинкова -
Боровинки, но този път... много, в съчетание с нежен крем маскарпоне и домашно сладко от боровинки
ЗАПИТВАНЕ
- Боровинкова с лимонов крем -
Необичайна, но много добра комбинация от боровинков блат и свеж лимонов крем
ЗАПИТВАНЕ
- Малиново парфе -
Платки червено кадифе, крем маскарпоне, малиново парфе, бял шоколад
ЗАПИТВАНЕ
- Шам фъстък -
И малко източен привкус - блат с шам фъстък и млечен крем с шам фъстък
ЗАПИТВАНЕ
- Шам фъстък с малини -
Блат с шам фъстък, крем маскарпоне и ароматно сладко от малини
ЗАПИТВАНЕ
Безе
Бисквитена
Бишкотело
Болеро
Бяла Аляска
Ванилова с плодове
Венеция
Гараш
Еклерова
Инкас
Йогурт
Капучино
Лешник
Лимонова
Маргарита
Млечен карамел
Пепита
Романс
Роял
Сусамова
Сюрприз
Тирамису
Тофифи
Фиеста
Цуфелия
Чийз Милениум
Шампанско
Шоколадова
Шоколадова с бананов крем
Кезекухен
Принц регент
Бял принц
Маскарпоне с бял шоколад
Маскарпоне с течен шоколад
Рафаело
Черно и бяло
Кафява Аляска
Френска селска торта
Наполеон
Тоскана
Линдор
Кафе
Боровинкова
Боровинкова с лимонов крем
Малиново парфе
Шам фъстък
Шам фъстък с малини
Copyright © 1992-2020 Сладкарска работилница Габрово ЕООД. Всички права запазени!